Hippe frietzaak van sterren-kok in toekomst naar Maastricht

Frites Atelier Amsterdam, een nieuw concept van sterrenchef Sergio Herman, hoopt volgend jaar een vestiging in Maastricht te openen.

De Limburger is er voor al het nieuws uit je regio. Maar ook voor het nieuws uit de rest van de wereld. Probeer nu De Limburger, 5 weken voor slechts 15,-.

We hebben al 2400 stemmen binnengehaald en maken serieus kans op de titel Nieuwssite van het Jaar. Steun ons en haal die award naar Limburg.

De nieuwe bijlage Scala maakt De Limburger nóg verrassender en nóg fijner om te lezen. Ontdek de inspirerende kant van De Limburger, nu 13 weken voor 3 euro per week. Bovendien nu met cadeaubon van 10 euro.

De Limburger is er voor al het nieuws uit je regio. Maar ook voor het nieuws uit de rest van de wereld. Probeer nu De Limburger, 5 weken voor slechts 15,-.

Ben jij op zoek naar een bijbaan waarmee je in een uurtje per dag al leuk kunt bijverdienen? Word dan krantenbezorger. Minimale leeftijd 15 jaar, ook geschikt voor VUTters en/of AOW-ers.

Registreer hoe actief u bent met de Guardo Activity Tracker.

We hebben al 2400 stemmen binnengehaald en maken serieus kans op de titel Nieuwssite van het Jaar. Steun ons en haal die award naar Limburg.

enerverende

Op zoek naar een leuk uitje voor uw vereniging, familie of medewerkers? Boek dan een rondleiding en/of weerworkshop bij L1 en kom zo meer te weten over radio en televisie maken. Leuk en leerzaam! Rondleidingen worden gegeven voor groepen vanaf +/- 20 personen.

Dat zeggen oud-studenten van de Hoge Hotelschool Maastricht én drijvende krachten achter de kersverse frituurketen Marjolein Weener en Lhassan Ait Ali in een interview met .

Na de burger lijkt ook frites aan een heuse opmars bezig te zijn. Patat blijkt zelfs zo populair dat sterrenchef Sergio Herman zich zich onlangs heeft gewaagd aan zijn eigen friteszaak. Sinds de opening drie maanden geleden blijkt Frites Atelier Amsterdam een schot in de roos.

Wie een ouderwetse frituur verwacht met een volle vitrine met frikadellen en kroketten omringd door groene plastic blaadjes, komt bedrogen uit. De hippe zaak, met vestigingen in Den Haag en Utrecht, oogt als een modern restaurant met hippe muziek, gietijzeren toonbanken en frietgerechten die je niet tegenkomt bij de snackbar om de hoek.

ReitzsterrenniveauWeener

Hoewel de zaak Frites Atelier Amsterdam heet, ligt in de hoofdstad ironisch genoeg nog geen vestiging. Volgens Ait Ali opent de zaak daar volgend jaar de deuren. En als het aan hem ligt volgt Maastricht snel. “We zijn nog opzoek naar de perfecte locatie, maar als die gevonden is, zal Frites Atelier ook in Maastricht starten.”

We hebben al 2400 stemmen binnengehaald en maken serieus kans op de titel Nieuwssite van het Jaar. Steun ons en haal die award naar Limburg.

Bron: 1Limburg Nieuws

Dit artikel delen

Elburg Gezellig op de Veluwe

Elburg is misschien wel het gezelligste dorp op de Veluwe. Jaarlijks komen er duizenden toeristen (voornamelijk uit de Randstad) om tot rust te komen op de Veluwe in Elburg. Op deElburggids.nl ontdek jij de plekjes en activiteiten in de regio die jij niet gemist mag hebben. Wil jij met jouw bedrijf een bijdrage leveren aan deElburggids? Neem dan contact met ons op.