Roel Gilissen is de nieuwe chef-kok van het Haagse tophotel Des Indes.
Ontvang nu De Limburger 3 weken lang in de brievenbus of lees hem 4 weken lang digitaal! Een unieke mogelijkheid om kennis te maken met de krant van Limburg. Het proefabonnement stop automatisch.
Meld jouw prins, jeugdprinses of andere hoogheid aan! Help ons ’t overzicht hoogheden compleet te maken. Bekijk volledige Vastelaovend hoogheden en meld jouw lokale hoogheid aan…
Ontvang nu De Limburger 3 weken lang in de brievenbus of lees hem 4 weken lang digitaal! Een unieke mogelijkheid om kennis te maken met de krant van Limburg. Het proefabonnement stop automatisch.
Op 15 maart zijn er verkiezingen voor de Tweede Kamer, en daarna komt er een nieuw kabinet. Het belooft een spannende strijd te worden, waarbij de kiezer het uiteindelijk voor het zeggen heeft.L1 wil graag van u weten hoe u tegen de politiek aankijkt. In plaats van deskundigen aan het woord te laten, vragen we het nu aan u. We nodigen u van harte uit om mee te doen aan een publieksonderzoek. Doel is om, ten behoeve van onze berichtgeving, een nog beter beeld te krijgen wat er leeft onder de bevolking.
We stellen het zeer op prijs als u meedoet. Uw antwoorden worden vertrouwelijk behandeld.
Op een prachtige zomeravond in augustus 2016 beleefden Guido’s Orchestra met zijn muzikale gasten en het publiek een onvergetelijke avond op de Markt in Kerkrade. Orkestleider Guido Dieteren presenteerde hier samen met zijn orkest een wervelend muziekspektakel vol passie en vuur. U kunt hier nu ook thuis van genieten door middel van de of van dit unieke concert! En wij maken het u makkelijk, u kunt deze nl. gewoon online bestellen in de L1 Shop!
Ben jij op zoek naar een bijbaan waarmee je in een uurtje per dag al leuk kunt bijverdienen? Word dan krantenbezorger. Minimale leeftijd 15 jaar, ook geschikt voor VUTters en/of AOW-ers.
Wie gaan er door naar de finale van het LVK 2017? Vrijdag 6, 13 en 20 januari zijn de halve finales om 18:00 uur. En die volg je natuurlijk live op L1 TV en L1 Radio. En als bonus: ook live op L11 Alaaf Facebook!
De 47-jarige Maastrichtenaar, van 1998 tot 2004 uitbater van restaurant Fines Claires aan het Corversplein, begint er 1 februari.
Gilissen verruilde Limburg dertien jaar geleden voor het westen van het land toen hij met zijn vrouw en kinderen naar Velserbroek toog om aan de slag te gaan bij een bistro in Haarlem. Na twee jaar vertrok hij vervolgens weer toen hij
dienstverbandenLuce
Toen hij de vacature van chef-kok bij het Haagse tophotel Des Indes voorbij zag komen, besloot de Maastrichtenaar voor de gein zijn cv in te sturen. “Ik werd de dag erna meteen gebeld. waarna de zaak in een dag beklonken was”, vertelt Gilissen.
De 47-jarige Maastrichtenaar wil Des Indes weer hot maken. “Het is een prachtig hotel met een klassieke uitstraling. Daar hou ik wel van. Al wil ik er vernieuwend gaan koken. Noem het voor mijn part sexy. Mensen laten ervaren dat je ook in een hotel lekker kunt eten. Zonder veel poespas. What you see is what you get.”
Bron: 1Limburg Nieuws
